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ブログ

毎年の味噌作り

10年ほど前から師匠について味噌作りをしています。今年も味噌を仕込む時期になりました。 大豆、麹、塩を混ぜて醗酵させますが、美味しく作ろうとすれば手...

松山市にお邪魔しました

ちょっと似たところがある愛媛県と和歌山県、数十年ぶりに松山市にお邪魔しました。 なにもかもが和歌山よりハイセンス、空港も道後温泉も市街地にほど近く、...

本当のふるさと納税

ふるさと納税の返礼品に税金かかるって知ってました? 昨年末、親しくしている大阪に住む社長さんから、「和歌山にふるさと納税しようと思っているけど、いい...

国益はどこに?

なんで今、大陸からの訪日に便宜を図る必要があるの?昨年末岩屋外務大臣が北京で突如10年ビザの発給を表明しました。日本の排他的経済水域にまたまたブイを...

令和7年消防出初式

昨年は能登半島の大地震で幕を開けましたが、今年は新年早々ロサンゼルスの凄まじい山火事ではじまってしまいました。1万4117エーカー、約1700万坪を...

えべっさん

商売繁盛の神さん「えべっさん」今年も大勢の人で賑わってました。 なにせ物価の高騰で中小企業、商売人は厳しい経営が続いてます。サラリーマンだって実質所...

12月定例会

明治維新後、初代文部大臣となった森有礼はなんと英語を国語にすべきと主張しました。 欧米列強の優れた科学力に追いつくためには英語で書かれている学術書を...